इजरायल-ईरान युद्ध के बीच यूपी में छाई ‘ईरानी चाय’, स्वाद में एकदम लाजवाब….

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इजरायल-ईरान युद्ध के बीच यूपी में छाई ‘ईरानी चाय’, स्वाद में एकदम लाजवाब….


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Shri Ram Persian Cafe Moradabad: मुरादाबाद में ‘श्री राम पर्शियन कैफे’ की ईरानी चाय इन दिनों लोगों की पहली पसंद बन गई है. यहां मिलने वाली ‘नावाद चाय’ के खास फ्लेवर और मिठास का स्वाद लोग खूब पसंद कर रहे हैं. खास…और पढ़ें

हाइलाइट्स

  • मुरादाबाद में इन दिनों ईरानी चाय लोगों की पसंद बनी हुई है.
  • मुरादाबाद के श्री राम पर्शियन कैफे में नावाद चाय काफी फेमस है.
  • कैफ़े में लोग चाय के बहाने ईरान-इजराइल जंग पर चर्चा भी करते है.

मुरादाबाद: इन दिनों पूरी दुनिया में ईरान और इजरायल के बीच चल रहे युद्ध की ही चर्चा हो रही है. हर न्यूज चैनल, सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म और आम बातचीत में लोग बस इसी मुद्दे पर बहस करते दिख रहे हैं. लेकिन इसी बीच यूपी के मुरादाबाद में एक कैफे ऐसा भी है, जहां लोग तनाव भरी इन खबरों के बीच बैठकर ईरानी चाय की मिठास का लुत्फ उठा रहे हैं. ‘श्री राम पर्शियन कैफे’ (Shri Ram Persian Cafe Moradabad) में मिलने वाली ईरानी चाय इन दिनों शहर की सबसे बड़ी चर्चा बनी हुई है.

खास बात ये है कि यहां मिलने वाली ‘नावाद’ ईरानी चाय का स्वाद लोगों को इतना भा रहा है कि लोग दूर-दूर से इसे पीने आ रहे हैं और इसी बहाने दुनिया की जंग पर भी चर्चा होती है. चाय की मिठास और मसालेदार स्वाद के साथ यहां माहौल में राजनीति और विदेश नीति की भी चुस्की चलती है.

कहां है ये खास कैफे?
ईरानी चाय का ये अनोखा ठिकाना मुरादाबाद के लाइनपार क्षेत्र के प्रकाश नगर चौराहे पर मौजूद है. इस कैफे में कई तरह की विदेशी चाय मिलती हैं, लेकिन सबसे ज्यादा डिमांड ‘नावाद चाय’ की है, जो खासतौर पर ईरान से आती है. इस चाय की लोकप्रियता इतनी ज्यादा है कि ग्राहक इसे पीने के बाद कप तक चाट जाते हैं.

कैफे के मालिक दिवाकर बताते हैं कि हमारे यहां मिलने वाली नावाद चाय एकदम खास है. इसमें ऊपर से हल्की शुगर डाली जाती है और इसमें ईरानी मसाले मिलाए जाते हैं. बताया कि फिलहाल उनके कैफे में चेरी फ्लेवर ही चाय उपलब्ध है, जो लोगों को खूब पसंद आ रही है.

कैसे बनती है ये खास चाय?
दिवाकर ने बताया कि ईरान की असली चाय न्यूट्रल होती है यानी उसमें कोई स्वाद नहीं होता. स्वाद लाने के लिए ‘नावाद चाय’ की स्टिक को न्यूट्रल चाय में घुमाया जाता है. इससे चाय में अलग-अलग फ्लेवर आ जाते हैं. फिलहाल चेरी फ्लेवर सबसे ज्यादा डिमांड में है.

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