किसानों की आय पांच गुना बढ़ा देगी ये फसल, खुद ठीक कर लेती है रोग, अफ्रीका की फेवरेट

मेरठ. छत्तीसगढ़, मध्य प्रदेश के साथ अब उत्तर प्रदेश के किसान भी जल्द ही रागी की खेती करते दिखाई देंगे. मेरठ के चौधरी चरण सिंह विश्वविद्यालय में रागी से जुड़ा एक शोध किया गया है. यहां संचालित ‘जेनेटिक्स एंड प्लांट प्रोटेक्शन’ विभाग में कार्यरत प्रोफेसर शैलेंद्र सिंह गौरव के निर्देशन में शोधकर्ता नेहा चौधरी और एमसीसी स्टूडेंट अभिषेक सिंह ने रागी की फसल को लेकर फील्ड रिसर्च की है. इसके बेहतर परिणाम देखने को मिले हैं. लोकल 18 से बात करते हुए प्रोफेसर शैैलेंद्र सिंह गौरव ने बताया कि छत्तीसगढ़ के वनक्षेत्र में पाई जाने वाली रागी की 15 वैरायटी को वो चौधरी चरण सिंह विश्वविद्यालय लेकर आए थे. इनमें से तीन वैरायटी पर रिसर्च के लिए सितंबर में बोया गया. इसी पर नेहा चौधरी और अभिषेक सिंह रिसर्च कर रहे हैं.

रिसर्च फील्ड में लहलहा रही

प्रोफेसर शैलेंद्र के अनुसार, जिस उद्देश्य से ये फसल विश्वविद्यालय के रिसर्च फील्ड में उगाई गई, उसके बेहतर नतीजे देखने को मिल रहे हैं. रागी की फसल यहां लहलहाते हुए दिखाई दे रही है. इसकी कटाई कर मिले बीजों के भी हर पहलू पर रिसर्च किया जाएगा, ताकि किसानों को ये बीज आसानी से उपलब्ध कराए जा सकें. रागी की ये फसल किसानों की आय में 5 गुना वृद्धि कर सकती है. ये गेहूं और गन्ना सहित दूसरी फसलों के मुकाबले 10 गुना महंगी बिकती है.

खुद दूर हो गई बीमारी

प्रोफेसर गौरव कहते हैं कि जैसे दूसरी फसलों में बीमारी लग जाती है. ऐसे ही रागी की फसल में भी बीमारी लग गई थी जिससे फसल सूख गई. लेकिन कुछ ही दिन बाद अपने आप बीमारी ठीक हो गई. इस एंगल पर भी अब रिसर्च किया जाएगा. आखिर रागी की इस वैरायटी में क्या खूबी है जो ये बीमारियों को भी खुद से ही ठीक कर लेती है, जबकि अन्य फसलों में केमिकल का उपयोग करना पड़ता है.

सेहत के लिए खजाना

रागी अफ्रीका और एशिया का एक छोटा लेकिन शक्तिशाली अनाज माना जाता है. इसमें पोषण संबंधित ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो बीमारियों को दूर करते हुए आयरन, कैल्शियम, फाइबर की कमी को पूरा करते हैं.  इसलिए बाजार में भी इसकी काफी डिमांड देखने को मिलती है.