कड़ाके की ठंड में किसान उगाएं ‘तीखा मुनाफा’, दिसंबर-जनवरी में मिर्च की ये खेती बदल देगी किस्मत, बंपर होगी कमाई

शाहजहांपुर: देश के कई हिस्सों में जहां कड़ाके की ठंड पड़ रही है, वहीं कृषि विशेषज्ञों ने किसानों को दिसंबर और जनवरी में हरी मिर्च की खेती करने की सलाह दी है. वैसे तो मिर्च मुख्य रूप से खरीफ और रबी की फसल है, लेकिन दिसंबर में अगेती रोपाई करना एक स्मार्ट कृषि रणनीति है. इस समय लगाई गई फसल फरवरी के अंत और मार्च की शुरुआत में फल देने लगती है, जब बाजार में ताजी मिर्च की आवक कम होती है. सही तकनीक जैसे मल्चिंग और लो-टनल का उपयोग कर किसान न केवल पाले से फसल बचा सकते हैं, बल्कि सीजन की शुरुआत में ही बंपर मुनाफा भी कमा सकते हैं.

मिर्च की 5 उन्नत किस्में
हरी मिर्च की वीएनआर-305 (VNR-305) किस्म अपनी अधिक पैदावार और गहरे हरे रंग के तीखे फलों के लिए जानी जाती है, जो लंबी दूरी के परिवहन के लिए उपयुक्त है. सेमिनिस नवतेज (Navtej) किस्म पाले और रोगों के प्रति काफी सहनशील है और इसके फल जल्दी लगने शुरू हो जाते हैं. अर्का क्याती यह अधिक उपज देने वाली हाइब्रिड किस्म है, जिसके फल पतले और लंबे होते हैं, जो बाजार में बहुत पसंद किए जाते हैं. सिंजेंटा 5531 (Syngenta 5531) किस्म अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता और एक समान फल के आकार के लिए मशहूर है. हरी मिर्च की किस्म काशी अनमोल भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान द्वारा विकसित वायरस के प्रति प्रतिरोधी है और घरेलू बगीचों और खेतों के लिए उत्तम है.