सहफसली खेती से बदली तस्वीर: बैंगन-तोरई उगाकर किसान कमा रहे 80 हजार तक मुनाफा, जाने कैसे
बाराबंकी में किसान अब पारंपरिक खेती छोड़ सहफसली खेती की ओर बढ़ रहे हैं. बैंगन और तोरई की एक साथ खेती से कम लागत में अधिक मुनाफा मिल रहा है. शरीफाबाद गांव के किसान सत्येंद्र कुमार दो बीघे में इस विधि से खेती कर एक फसल में 70 से 80 हजार रुपये तक कमा रहे हैं, जबकि लागत केवल 7–8 हजार रुपये प्रति बीघा है. गर्मियों में इन सब्जियों की अच्छी मांग होने से किसानों की आय तेजी से बढ़ रही है.
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