15 हजार लागत, लाखों में कमाई, गेहूं-चावल नहीं…दो महीने में तैयार होने वाली इस फसल ने किसान को बनाया मालामाल

बाराबंकी: टमाटर एक ऐसी सब्जी है जिसकी मांग साल के 12 महीने बनी रहती है. इसी कारण किसान टमाटर की खेती को बेहद लाभदायक मानते हैं. टमाटर हर घर की जरूरत है — चाहे सब्जी बनानी हो या सलाद तैयार करना हो, टमाटर सबसे पहले उपयोग में आता है. सिर्फ भारत ही नहीं, बल्कि अंतरराष्ट्रीय बाजारों में भी टमाटर की मांग लगातार बढ़ रही है. यही वजह है कि अब कई किसान टमाटर की खेती की ओर रुख कर रहे हैं और कम लागत में अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं.

पारंपरिक खेती छोड़ पकड़ी सब्जी उत्पादन की राह
किसान उत्कर्ष बताते हैं कि पहले वे पारंपरिक फसलें उगाते थे, लेकिन उसमें उन्हें खास फायदा नहीं हो रहा था. इसके बाद उन्होंने सब्जियों की खेती की ओर रुख किया और टमाटर से शुरुआत की. उनकी मेहनत रंग लाई और अब टमाटर की खेती से उन्हें लगातार अच्छा मुनाफा हो रहा है.

उन्होंने बताया कि एक बीघे में टमाटर की खेती की लागत करीब 15 से 20 हजार रुपये आती है. वहीं, एक फसल से एक से सवा लाख रुपये तक की कमाई हो जाती है. बाजार में टमाटर की मांग लगातार बनी रहती है, इसलिए उन्हें हमेशा अच्छा दाम मिलता है और आमदनी भी मजबूत रहती है.

टमाटर की खेती करने की आसान विधि
उत्कर्ष के अनुसार, टमाटर की खेती करना ज्यादा कठिन नहीं है. पहले खेत की गहरी जुताई की जाती है, फिर मेड बनाई जाती हैं. उन मेडों पर थोड़ी-थोड़ी दूरी पर टमाटर के पौधे लगाए जाते हैं. पौधों में गोबर की खाद डाली जाती है जिससे मिट्टी की उर्वरता बनी रहती है.

जब पौधे थोड़े बड़े हो जाते हैं, तब उनकी सिंचाई की जाती है. पौधा लगाने के करीब दो महीने बाद टमाटर की फसल तैयार हो जाती है. इसके बाद दो से ढाई महीने तक लगातार फसल तोड़ी जाती है. यही वजह है कि कम समय में ज्यादा उत्पादन होने से टमाटर किसानों के लिए मुनाफे का सौदा साबित होता है.