कम लागत, ज्यादा कमाई! लखीमपुर के किसान ‘अरबी’ से कमा रहे खूब मुनाफा, 1.5 एकड़ में 150 क्विंटल तक होती है पैदावार

लखीमपुर खीरी: उत्तर प्रदेश के लखीमपुर खीरी जिले में किसान बड़े पैमाने पर अरबी की खेती करते हैं. अरबी की खेती से किसानों को अच्छा-खासा मुनाफा मिलता है. इसकी खेती वर्ष में दो बार की जाती है और बाजार में इसकी डिमांड हमेशा बनी रहती है. अरबी स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी मानी जाती है. इन दिनों बाजारों में अरबी 50 से 70 रुपए प्रति किलो तक बिक रही है.

किसान बताते हैं कि वे कई वर्षों से पारंपरिक खेती करते आ रहे थे, लेकिन इस बार उन्होंने नगदी फसलों की ओर रुख किया और अरबी की खेती को चुना. अरबी की खेती में अधिक लागत नहीं लगती और सबसे बड़ी बात-आवारा जानवरों और नीलगाय से भी फसल को ज्यादा नुकसान नहीं होता. किसानों के अनुसार, उनके पास लगभग 1.5 एकड़ में अरबी की खेती की जा रही है. इसकी खुदाई नवंबर-दिसंबर और फरवरी-मार्च के बीच की जाती है.

बंगाली अरबी की डिमांड सबसे ज्यादा
बांकेगंज ब्लॉक के प्रगतिशील किसान धर्मेंद्र मौर्य बताते हैं कि उन्होंने इस बार बंगाली अरबी की खेती की है. इस वैरायटी की बाजार में काफी मांग रहती है. उत्पादन भी अन्य किस्मों से बेहतर मिलता है. धर्मेंद्र मौर्य के अनुसार, बंगाली अरबी की पैदावार 120 से 150 क्विंटल प्रति एकड़ तक हो सकती है, जिससे किसानों को बढ़िया मुनाफा मिलता है.

कम खर्च, ज्यादा मुनाफा
अरबी की खेती के लिए दोमट मिट्टी और अच्छी जल निकासी वाले खेत का चयन करना चाहिए. इस खेती में सबसे ज्यादा खर्च सिंचाई, निराई और गुड़ाई पर आता है. अरबी की फसल में बीमारियां बहुत कम लगती हैं, इसलिए कम लागत में अधिक उत्पादन मिलता है. किसान बताते हैं कि यह ऐसी फसल है जिससे वे आसानी से अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं.