बैंगन की खेती से बदल गई किसान की किस्मत! हर सीजन में हो रही लाखों की कमाई

लखीमपुर खीरी: उत्तर प्रदेश के लखीमपुर खीरी जिले के किसान अब पारंपरिक फसलों से हटकर सब्जियों की खेती की ओर तेजी से बढ़ रहे हैं. खासतौर पर बैंगन की खेती ने किसानों की किस्मत ही बदल दी है. ये सब्जी सिर्फ घरों में नहीं, बल्कि मार्केट में भी सालभर बिकती है. इससे किसानों को हर महीने अच्छा खासा मुनाफा हो रहा है.

इसी कड़ी में लोकल18 ने लखीमपुर के किसान गौतमचंद्र से बात की. वह बीते 15 सालों से लगातार बैंगन की खेती कर रहे हैं. सबसे दिलचस्प बात ये है कि उनके पास अपनी जमीन नहीं है, लेकिन खेती का जुनून इतना था कि उन्होंने 17 बीघा जमीन किराए पर लेकर सब्जी उगानी शुरू कर दी और आज लाखों रुपये की कमाई कर रहे हैं.

40 दिन में तैयार होती जाती है फसल
किसान गौतमचंद्र बताते हैं कि बैंगन की खास बात ये है कि रोपाई के 40-45 दिन बाद ही पौधा फल देना शुरू कर देता है. एक बार फल आना शुरू हुआ तो 6 से 7 महीने तक लगातार उत्पादन मिलता है. एक बीघा में करीब 4 क्विंटल बैंगन की उपज होती है. इस समय बाजार में बैंगन की कीमत 30 रुपये किलो चल रही है, जिससे आमदनी और बढ़ गई है.

क्यों है बैंगन की डिमांड?
बैंगन सिर्फ एक सब्जी नहीं है, बल्कि हर घर की रसोई में रोज इस्तेमाल होने वाली चीज है. इससे भर्ता, फ्राई, भरवां, पकौड़ी, अचार और यहां तक कि दाल-बाटी जैसी पारंपरिक थाली में भी इसका अहम रोल है. इस वजह से इसकी बाजार में डिमांड सालभर बनी रहती है.

किराए की ज़मीन से लाखों का मुनाफा
गौतमचंद्र ने बताया कि उन्होंने शुरुआत में सिर्फ किराए की आधी बीघा जमीन पर बैंगन लगाया था. लेकिन जब पहले ही सीजन में मुनाफा हुआ, तो धीरे-धीरे जमीन बढ़ाते चले गए. आज 17 बीघा में बैंगन सहित दूसरी सब्जियों की खेती कर रहे हैं और मुनाफे के मामले में बड़े किसानों को भी टक्कर दे रहे हैं.

बैंगन की खेती में ज्यादा लागत नहीं आती, सिर्फ मेहनत और सही समय पर सिंचाई व कीटनाशक की जरूरत होती है. एक बार पौधा लग जाए तो हर हफ्ते तुड़ाई होती रहती है और पैसा घर आता रहता है.