सिर्फ 90 दिन मिलता है कांटेवाली सब्जी, कई बीमारियों के लिए रामबाण

बारिश के मौसम में बाजारों में कई तरह की हरी सब्जियां आ जाती हैं. कुछ पत्तेदार होती है तो कुछ ऐसी भी है. जो सिर्फ बारिश के महीने में ही बाजारों मिलती है. यह हमारी सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद मानी जाती है.लेकिन हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं. जिसे देखकर आप कोई कांटेदार फल समझेंगे. क्योंकि इस पर छोटे छोटे कांटे दिखाई देते हैं. यह सब्जी हमारे शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में कारगर होती है. इस हरी सब्जी को कंटोला नाम से जाना जाता है. कुछ लोग इस सब्जी को किकोड़ा या ककोड़ा के नाम से भी जाना जाता है. तो आइए आयुष चिकित्सक से जानते हैं इसका सेवन करने से हमे क्या फायदा मिलता है?

दरअसल आयुष चिकित्सा के क्षेत्र में 25 वर्षों का अनुभव रखने वाली रायबरेली जिले के सामुदायिक स्वास्थ्य केंद्र शिवगढ़ की आयुष चिकित्सक डॉक्टर आकांक्षा दीक्षित( एमडी आयुर्वेद नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ आयुर्वेद, जयपुर, राजस्थान ) लोकल 18 से बात करते हुए बताती हैं कि औषधीय गुणों से भरपूर यह सब्जी देखने में भी बेहद अनोखी होती है. करेले की तरह दिखने वाली यह सब्जी चिकन-मटन से भी ज्यादा ताकतवर होती है. इसमें कई औषधीय गुण पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर को फिट बनाए रखने में कारगर होते हैं.

पोषक तत्वों की दुकान
इसमें कई तरह के फाइटोन्यूट्रिएंट्स, आयरन, प्रोटीन, विटामिन सहित कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं. साथ ही इसकी एक खासियत यह भी है कि यह आसानी से बिना लागत व मेहनत के तैयार हो जाती है. मुख्य रूप से दिल्ली, मध्य प्रदेश, राजस्थान सहित उत्तर प्रदेश के पहाड़ी क्षेत्रों में पाई जाती है. आमतौर पर बाजारों में यह बेहद महंगे दामों में मिलने वाली सब्जी है, जो लगभग 150 रुपए से लेकर 180 रुपए प्रति किलोग्राम के दाम में मिलेगी.

कई रोगों से मिलेगा छुटकारा
ककोड़ा सब्जी हमारे शरीर के ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रख वजन कम करने, नेत्र रोग, हृदय संबंधी बीमारियों, शुगर में बेहद फायदा पहुंचती है. यह सब्जी हमारे शरीर का इम्यूनिटी सिस्टम भी मजबूत बनाती है. इसमें ल्युटेन जैसे केरोटोनोइडस जैसे तत्व पाए जाते हैं.