Potato Farming: किसान ‘गोल्डन पीरियड’ में करें आलू की बुवाई, कम लागत में मिलेगा ज्यादा मुनाफा; यहां जाने सीक्रेट

शाहजहांपुर की पुवायां तहसील, जिसे मिनी पंजाब कहा जाता है. इसी क्षेत्र के छोटे से गांव मोहम्मदपुर सैंजनियां गांव के रहने वाले प्रगतिशील युवा किसान जोधवीर सिंह ‘कलेर’ जो कि 70 एकड़ में आलू की फसल उगाते हैं. जोधवीर सिंह का कहना है कि आलू की बुवाई करते समय किसानों को सही समय का चुनाव करना चाहिए. इसके अलावा उन्नत किस्म की बुवाई करें, आलू की बुवाई के लिए यह समय बिल्कुल सही है जो किसान अभी रुक कर बुवाई करने की सोच रहे हैं, वह ऐसी गलती बिल्कुल भी ना करें. सही समय पर बुवाई करने से कम लागत में ज्यादा उत्पादन मिलता है.

यही समय है सबसे बेहतर
जोधवीर सिंह ने बताया कि कुछ किसान सितंबर महीने में ही बुवाई कर देते हैं लेकिन आलू की बुवाई के लिए 10 अक्टूबर से 15 अक्टूबर तक का समय बेहद ही अच्छा माना जाता है. इस समय बुवाई करने से अच्छी गुणवत्ता का आलू पैदा होगा, उत्पादन में इजाफा होगा, फसल में रोग कम आएंगे और लागत भी कम लगेगी. बुवाई करने के लिए किसान सबसे पहले खेत की गहरी जुताई करें और फसल अवशेष पराली को भी मिट्टी में ही मिला दें. उसके बाद खेत को समतल कर बुवाई के लिए तैयार कर लें. आलू की बुवाई करने से पहले किसान मिट्टी की जांच कर लें ताकि उनको पता चल सके कि उनकी मिट्टी में किस पोषक तत्व की कमी है और उसकी पूर्ति के लिए क्या करना है.

कॉन्ट्रैक्ट कर करें आलू की खेती
जोधवीर सिंह ने बताया कि अगर किसान आलू की फसल से अच्छा उत्पादन लेना चाहते हैं तो वह मंडी में सीधा बेचने की बजाय आलू के उत्पाद बनाने वाली कंपनियों के साथ कॉन्ट्रैक्ट कर आलू की फसल की खेती करें. जोधवीर सिंह ने बताया कि वह पिछले काफी समय से पेप्सिको और मरिनो जैसी कंपनियों के साथ कॉन्ट्रैक्ट कर आलू की खेती कर रहे हैं और उनको बाजार के मुकाबले कई गुना ज्यादा भाव मिलता है.