नाम है ‘हरफनमौला’,काम सेहत को तंदरुस्त रखना,इसका सेवन से मिलेंगे गजब के फायदे

बारिश के मौसम की शुरुआत हो गई है. ऐसे में बाजारों में आपको कई तरह के हरे पत्तेदार साग देखने को मिलेंगे . जो आपके लिए कई तरह से फायदेमंद हो सकते हैं. जिनका सेवन करके आप अपने सेहत को फिट बनाए रख सकते हैं. इस मौसम में बाजारों में हरी सब्जियों की भरमार हो जाती है. परंतु हमें उन्हें सब्जियों का सेवन करना चाहिए जो हमारी सेहत के लिए फायदेमंद हो. इसीलिए जरूरी है कि हम अपनी सेहत का ध्यान रखते हुए अपनी डाइट में कुछ ऐसी चीज शामिल करें जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होती हैं.

इसीलिए बारिश के मौसम में हमें हरी सब्जियां एवं पत्तेदार सब्जियों का सेवन जरूर करना चाहिए. जो हमारे स्वास्थ्य को फिट रखने के साथ ही हमारे शरीर की इम्युनिटी को भी मजबूत बनाए रखने में कारगर होती हैं. इन्हीं सब्जियों में से एक है.चौलाई का साग जो हमारे शरीर की इम्युनिटी को मजबूत करने के साथ ही हमारे शरीर की रक्ताल्पता को कम करता है. हमारी हड्डियों को भी मजबूत बनाने में कारगर होता है.आइए आयुष चिकित्सा अधिकारी से जानते हैं.

अमराथ में पाए जाते है विटामिन मिनरल्स
दरअसल आयुष चिकित्सा के क्षेत्र में 10 वर्षों का अनुभव रखने वाली रायबरेली की आयुष चिकित्सा अधिकारी डॉ स्मिता श्रीवास्तव (बीएएमएस लखनऊ विश्वविद्यालय) लोकल 18 से कहा कि चौलाई जिसे आमतौर पर लोग अमराथ के नाम से भी जानते हैं. इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट गुण विटामिन मिनरल्स पाए जाते हैं. जो हमारे स्वास्थ्य को कई तरह से लाभ पहुंचाते हैं. इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन ए , सी ,के,फाइबर कैल्शियम आयरन पाया जाता है. जो हमें कई गंभीर बीमारियों से भी बचाने में कारगर होता है.

शरीर की इम्युनिटी को करेगा मजबूत
वह बताती है की चौलाई का साग का सेवन करने से हमें कई फायदे शरीर की इम्युनिटी मजबूत होती है, आंखों की रोशनी बढ़ाने में कारगर, वजन घटाने में, एनीमिया की कमी को दूर करने ,हार्ट अटैक का खतरा कम होता है, हड्डियों को मजबूत बनाने ,एवं पाचन तंत्र को फिट रखने में बेहद फायदेमंद होता है.