गाय-भैंस नहीं…अब बाजार में इस दूध और पनीर की तेजी से बढ़ रही डिमांड, लाखों में है कमाई, बिजनेस बना देगा मालामाल!

सोया मिल्क और पनीर की पौष्टिकता और स्वाद गाय भैंस के दूध जैसी नहीं होती, लेकिन यह सेहत के लिए अच्छा होता है. खासतौर पर मरीजों के लिए यह दूध काफी फायदेमंद माना जाता है. इस व्यवसाय को शुरू करने के लिए शुरूआत में तीन से चार लाख रुपए के निवेश की आवश्यकता होगी. जिससे लाखों रुपए महीने कमाए जा सकते हैं. कुछ समय से  लोग  हेल्दी लाइफ़स्टाइल को लेकर सक्रिय हुए हैं. इसी कारण मार्केट में सोया पनीर और सोया मिल्क की डिमांड तेजी से बढ़ रही है. भारत में यह एक बढ़ाते हुए बिजनेस के रूप में भी देखा जा रहा है, जिसे शुरू करके आप भी अच्छी कमाई कर सकते हैं.

हर महीने लाखों की कमाई 

इसे बनाने की प्रक्रिया भी बेहद आसान होती है. सबसे पहले सोयाबीन को पीसकर सही अनुपात में पानी के साथ मिलकर उबाला जाता है. बॉयलर और ग्राइंडर में 1 घंटे की प्रक्रिया के पूरा होने के बाद आपको चार से पांच लीटर तक का दूध आसानी से मिल जाता है. जिसकी मदद से आप सोया पनीर तैयार कर सकते हैं. उदाहरण के तौर पर अगर रोजाना 30 से 35 किलोग्राम सोया पनीर तैयार होता है, तो इसे बेचकर महीने ने एक लाख रुपए तक की कमाई आसानी से की जा सकेगी. सबसे खास बात यह है कि इस व्यापार को शुरू करने के लिए आप सरकार के द्वारा संचालित मुख्यमंत्री युवा उद्यमी योजना का भी लाभ उठा सकते हैं, जिसमे आपको 4 साल तक का ब्याज मुफ़्त लोन भी मिल सकता है.