पॉटरी-साड़ी छोड़ो, अब मशरूम उत्पादन से चमक रहा आज़मगढ़!

जिले में कई जगह मशरूम उत्पादन के केंद्र हैं, लेकिन कंधरापुर क्षेत्र का मशरूम उत्पादन केंद्र प्रदेश का सबसे बड़ा माना जाता है. यहां रोजाना 25 से 30 क्विंटल मशरूम का उत्पादन होता है, जिसे न केवल उत्तर प्रदेश में बल्कि बिहार समेत कई अन्य राज्यों में भी सप्लाई किया जाता है. प्रदेश के विभिन्न जिलों के साथ-साथ अन्य राज्यों के व्यापारी भी यहां से रोजाना कई सौ किलो मशरूम खरीदते हैं. इस केंद्र की एक खास बात यह भी है कि यह 100 से 150 लोगों को रोज़गार भी प्रदान करता है, जिससे स्थानीय समुदाय की आर्थिक स्थिति में सुधार हुआ है.

छोटे से शुरूआत से बड़े मुकाम तक
यह मशरूम उत्पादन केंद्र 2020 में एक छोटे से व्यवसाय के रूप में शुरू हुआ था. इसके मालिक रवि सिंह बताते हैं कि शुरुआत में उन्होंने अपनी मेहनत और सरकारी योजनाओं का पूरा लाभ उठाया. उन्होंने 25 लाख रुपये की पूंजी से यह केंद्र शुरू किया था, जो आज लगभग 25 करोड़ रुपये के व्यवसाय तक पहुंच चुका है.

रवि सिंह ने बताया कि शुरुआत में तीन कमरे वाले मशरूम उत्पादन केंद्र से काम शुरू हुआ था, लेकिन महज तीन साल में यह कंपनी उत्तर प्रदेश की सबसे बड़ी मशरूम मैन्युफैक्चरिंग कंपनियों में शामिल हो गई है.

बिहार तक होती है सप्लाई
आज इस कंपनी में प्रतिदिन 25 से 30 क्विंटल मशरूम का उत्पादन होता है, जो आजमगढ़, उसके आसपास के इलाकों और बिहार सहित कई अन्य राज्यों में सप्लाई किया जाता है.