पश्चिमी यूपी में उगा ‘गुलाबी’ चकोतरा, COER यूनिवर्सिटी की रिसर्च; अब किसानों की आय होगी चार गुना

सहारनपुरः चकोतरा, जिसे अंग्रेजी में grapefruit कहते है, एक खट्टा-मीठा फल है जो नींबू वंश का सबसे बड़ा फल है. यह फल आमतौर पर हरा होता है. जब कच्चा होता है, और पकने पर पीला या हल्का हरा हो जाता है. चकोतरा भारतीय उपमहाद्वीप और दक्षिण पूर्व एशिया का मूल फल है. लेकिन पश्चिमी यूपी क्षेत्र की COER यूनिवर्सिटी में इसका ऑर्गेनिक तरीके से बगीचा लगाया हुआ है.

अब पश्चिम यूपी के किसान भी इस अनोखे फल की खेती कर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. आपको बता दे कि COER यूनिवर्सिटी के द्वारा समय-समय पर विभिन्न प्रकार के पौधों पर रिसर्च कर उनको यहां के क्षेत्र के अनुकूल बनाया जाता है. उसी कड़ी में चकोतरा फल जो कि अक्सर पहाड़ी क्षेत्रों में होता है. लेकिन अब उसको इस तरीके से रिसर्च कर तैयार किया जा रहा है कि वह यहां के मौसम में भी अब अच्छा फल दे रहा है.

चकोतरा फल विटामिन सी से भरपूर होता है, जबकि बाहर से हार और अंदर से गुलाबी निकलता है. यह फल बरसात के मौसम में आता है. एक पेड़ से कई कुंतल फल निकलता है. COER यूनिवर्सिटी के द्वारा चकोतरा के पौधे तैयार कर किसानों को उपलब्ध कराने की तैयारी है, जिससे कि आगे किसान भी चकोतरा की खेती कर अपनी आय को चार गुना अधिक बढ़ा सके. चकोतरा की खेती में किसी प्रकार के खाद की आवश्यकता भी नहीं होती.

किसानों की आय बढ़ेगी
कोएर यूनिवर्सिटी से संदीप चौधरी ने लोकल 18 से बात करते हुए बताया कि COER यूनिवर्सिटी में एग्रीकल्चर डिपार्टमेंट के द्वारा विभिन्न पौधों पर रिसर्च किया जाता है और यहां पर किसानों की आय को बढ़ाने के लिए विभिन्न प्रयास किए गए है, जिसमें वह सफल भी रहे है. उसी कड़ी में एग्रीकल्चर डिपार्टमेंट के रिसर्च सेंटर में चकोतरा जिसको नींबू वंश का सबसे बड़ा फल कहा जाता है. बगीचा लगाया गया है.

अंदर से गुलाबी निकलता
चकोतरा विटामिन-सी से भरपूर होता है जो की एनर्जी बूस्टर का काम भी करता है. यह बाहर से हरा दिखाई देता है और अंदर से गुलाबी निकलता है. इसकी खेती पहाड़ों पर होती है लेकिन पश्चिमी यूपी क्षेत्र में भी यह अब आसानी से हो पा रहा है. इसलिए यहां के किसानों के लिए यह अच्छी खबर है कि अब यहां के किस भी इस चकोतरा की खेती कर अपनी आय को भी बढ़ा सकते हैं. साथ ही यह खाने में काफी स्वादिष्ट लगता है और उसके अनेकों फायदे भी होते हैं.

कम दाम पर पौधे
चकोतरा के COER यूनिवर्सिटी के द्वारा पौधे तैयार किए जा रहे हैं. साथ ही अगर किसी किसान भाई को चकोतरा से संबंधित कोई भी जानकारी प्राप्त करनी हो तो वह यूनिवर्सिटी के एग्रीकल्चर डिपार्टमेंट से संपर्क कर सकते हैं. किसानों के लिए कम दाम पर पौधे और सटीक जानकारी उपलब्ध उनको कराई जाएगी.